Рубрика: Страви

Для застілля такий пиріг краще подавати в теплому вигляді. Холодним він буде ідеальний для пригощання під час заміської поїздки або перекусу на роботі чи навчанні. Начинка може бути з будь-якої риби або асорті. Приготуйте відкритий пиріг з этомурецепту з фаршем з лосося. Це соковита риба, яка при запіканні виділяє жир, насичуючі картоплю і насичує його рибним ароматом. Час приготування:30 хв + час на дозрівання тіста; Кількість порцій: 4. Інгредієнти: Опарне тісто: 300 г борошна + на підпил 80 мл теплого молока (35-40 °С) 40 мл рослинного масла 1 яйце 30…

Read More

Інгредієнти: Манна крупа – 50 г апельсиновий сік – 500 мл Борошно – 50 г Цукор – за смаком Шоколадна стружка, часточки апельсина для прикраси Приготування: 1. Наливаємо в каструлю сік, ставимо на вогонь. Засипаємо манку, цукор, борошно. Варимо, постійно помішуючи ложкою, до закипання. Після закипання варимо ще 4-5 хвилин, поки маса не почне густіти. 2. Злегка остигнула кашу розбиваємо блендером до однорідності. 3. Перекладаємо у відповідну форму і ставимо в холодильник до застигання. 4. Перекладаємо пудинг на блюдо, попередньо потримавши форму 1 хвилину в гарячій воді. 5. Прикрашаємо часточками…

Read More

Інгредієнти: Бульйон яловичий (з грудки) 2 л Картопля 2-3 шт Морква 1 шт Огірок солоний маринований 4 шт Борошно пшеничне 1 ст. л з гіркою Сметана 25% 5-6 ст. л Цибуля ріпчаста 1 шт Розсіл огірковий 250 мл Масло вершкове 10 г Зелень кропу або петрушки 200 гр Лавровий лист 3-4 шт Сіль і перець за смаком за смаком Приготування розсольнику по-польськи: Крок 1: готуємо бульйон. Заздалегідь приготований яловичий бульйон ставимо на маленький вогонь і, поки бульйон нагрівається, готуємо овочі. Якщо ви не витягли м’ясо, краще це зробити зараз. Потім…

Read More