Рубрика: Страви

Інгредієнти: Фарш яловичий 1кг Капуста молода 1 качан Цибуля 3 шт. Морква 1 шт. Рис 100гр Томатна паста чи домашній кетчуп 3 ст. ложки Масло рослинне 3 ст. ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Приготування: Рис добре промити, одну цибулину дрібно нарізати і додати до фаршу, посолити і приправити за смаком. Дві цибулини нарізати півкільцями, моркву натерти на середній тертці, змішати з цибулею і тушкувати в сковороді на слабкому вогні протягом 10 хвилин на 1 ст. ложці рослинного масла. З капусти вирізати серцевину і опустити кочан у…

Read More

Інгредієнти: Тунець – 1 банка (185 гр. ) Помідори – 3 шт. Огірки – 3 шт. Кукурудза – 200 гр. Відварна квасоля – 200 гр. Цибуля порей (бажано) – 1 шт. (біла частина). Можна замінити звичайним ріпчастою цибулею (1/2 шт. ). Болгарський перець – 2 шт. Петрушка – 1 пучок. Майонез Сіль Приготування: Огірки і помідори нарізаємо кубиками, цибулю-порей – кільцями (якщо у вас ріпчаста цибуля – просто дрібно нарізати). Вирізаємо насіння з болгарського перцю, нарізаємо кубиками. Петрушку дрібно шаткуємо (або розбираємо на листя). З тунця і кукурудзи зливаємо рідину,…

Read More

Інгредієнти: Гречаний мед – 250 г Борошно – близько 600 г Яйце – 1 шт. Яєчні жовтки – 3 шт. Розпушувач – 1,5 ч. л. Цукор – 1 склянка Вода – 1 стакан Цедра і сік половини лимона Кориця – 0,5 ч. л. Мелений імбир – 1 ч. л. Гвоздика – 4 бутончики (попередньо потолченние) мускатний Горіх – 0,5 ч. л. Для глазурі Цукрова пудра – 120 г Вода – 2 ст. л. Приготування: 1. Цедру половини лимона натираємо на дрібній тертці, а вичавлюємо сік. 2. Воду доводимо до кипіння…

Read More