Голубці з молодої капусти
Інгредієнти: Фарш яловичий 1кг Капуста молода 1 качан Цибуля 3 шт. Морква 1 шт. Рис 100гр Томатна паста чи домашній кетчуп 3 ст. ложки Масло рослинне 3 ст. ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Приготування: Рис добре промити, одну цибулину дрібно нарізати і додати до фаршу, посолити і приправити за смаком. Дві цибулини нарізати півкільцями, моркву натерти на середній тертці, змішати з цибулею і тушкувати в сковороді на слабкому вогні протягом 10 хвилин на 1 ст. ложці рослинного масла. З капусти вирізати серцевину і опустити кочан у…
Read More