Автор: admin

ЦЕ ЦІКАВО. Якщо в будинку росіянки завжди знайдеться соняшникова олія, то кухня туркені немислима без оливкової. Олія з оливок нагоді в багатьох популярних турецьких страв: без нього непожаришь баклажани; не буде таким смачним борек, тісто з тонко-тонко розкатаних пластин; безмасла не вдасться турецький йогуртовий соус; не приготуєш голубці з гострого рису, загорнутого у виноградне листя. баклажани – 3 шт. помідори – 3 шт. яйце – 6 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. баранина (фарш) – 300 г часник – 4 зубчики оливкова олія – 6 ст. л. сіль, перець –…

Read More

Інгредієнти:-Листкове прісне тісто – 0,5 кг;Яблука – 4 шт;-Яйце – 1 шт;-Цукор – 50 гр;-Масло вершкове – 30 гр;-Кориця. Приготування:Спочатку приготуємо начинку:Ретельно вимити яблука і порізати їх кубиками. На сковороді розтопити шматочок вершкового масла. Викласти на сковороду яблука. Присипати цукром і корицею. Тушкувати до м’якості яблук. Начинка виходить смачною – треба постійно відганяти домочадців, щоб не з’їли її раніше, ніж закінчиться тісто. тісто:Розморозити при кімнатній температурі, трохи розкачати. Нарізати тісто на прямокутники, зробити надрізи як на Приємного апетиту!

Read More

Вам знадобиться:Ребра свинячі – 800 гПюре (яблучне, готове. Можна використовувати пюре для дитячого харчування) – 80 гКетчуп – 80 гЧасник (сухий, в порошку) – 1/2 ч. л. Паприка солодка – 1/2 ч. л. Перець чорний (мелений) – 1/2 ч. л. Соєвий соус – 2-3 ст. л. Лимон (вичавити сік) – 1/2 штЦукор коричневий – 3 ст. л. Кориця (мелена) – 1/2 ч. л. Як готувати:1. Змішайте всі інгредієнти (крім м’яса, звісно) відповідної за розміром посуді. 2. Реберця розріжте так, щоб на порцію припадало по одному ребру. Якщо шматки великі і…

Read More