Автор: admin

Страви

Розсольник по-польськи

admin0 comment

Інгредієнти: Бульйон яловичий (з грудки) 2 л Картопля 2-3 шт Морква 1 шт Огірок солоний маринований 4 шт Борошно пшеничне 1 ст. л з гіркою Сметана 25% 5-6 ст. л Цибуля ріпчаста 1 шт Розсіл огірковий 250 мл Масло вершкове 10 г Зелень кропу або петрушки 200 гр Лавровий лист 3-4 шт Сіль і перець за смаком за смаком Приготування розсольнику по-польськи: Крок 1: готуємо бульйон. Заздалегідь приготований яловичий бульйон ставимо на маленький вогонь і, поки бульйон нагрівається, готуємо овочі. Якщо ви не витягли м’ясо, краще це зробити зараз. Потім…

Read More
Квіти

Фіалки: опис, догляд, лікування

admin0 comment

Які квіти вдома найпопулярніші? Напевно, фіалки. Або як їх називають рідше – сенполії. Фіалки зустрічаються декількох кольорів і цвітуть 2 рази в рік. У дикій природі ростуть біля гір. Батьківщини у фіалки дві – Кенія і Танзанія. Ці горшкові квіти досить примхливі у догляді. Потребують достатньо світла, але при цьому не перенесуть занадто жарку температуру. В поливі теж необхідна певна межа. До плюсів фіалок можна віднести їх компактність і чарівний вид, До мінусів, як уже зазначалося, – важкий догляд. Але краса, як кажуть, вимагає жертв. Але не лякайся. Якщо слідувати…

Read More
Страви

Голубці з молодої капусти

admin0 comment

Інгредієнти: Фарш яловичий 1кг Капуста молода 1 качан Цибуля 3 шт. Морква 1 шт. Рис 100гр Томатна паста чи домашній кетчуп 3 ст. ложки Масло рослинне 3 ст. ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Приготування: Рис добре промити, одну цибулину дрібно нарізати і додати до фаршу, посолити і приправити за смаком. Дві цибулини нарізати півкільцями, моркву натерти на середній тертці, змішати з цибулею і тушкувати в сковороді на слабкому вогні протягом 10 хвилин на 1 ст. ложці рослинного масла. З капусти вирізати серцевину і опустити кочан у…

Read More